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即食海参一斤多少头 纯野生即食海参 大连晓芹海参杭州产区直供店
时间:2019-05-15    作者:99真人    浏览:  

 

  1.将发好的海参洗净,切成片状,尽量切的大小适中,玉兰花洗干净,海参做法_常见的家常做法,海参多少钱一斤价格切成片,冬菇洗干净,切好,香菜洗干净,切好备用。

  2.将锅烧热,放入熟猪油小火烧2.3分钟,加入鲜汤,料酒,味精,盐调味,汤沸腾后撇去浮沫,倒出在汤碗内,烫一下海参片跟玉兰片,香菇,撒上胡椒粉,香油,放上香菜即可食用~

  3.等汤熟透后,加入味精调味,淋麻油,这些都可以根据个人的口味随机放入,等调好味,就算是完成了。这种做法十分简单,但是对海参的要求比较高,要是品质不高的海参很容易就烂了,口感十分不好。

  鲜海参→去肠→清洗→煮制→脱水(盐渍)→拉缸盐海参,如果晾干以后即为老淡干海参,具体可参考《谈干海参的加工工艺及流程》。

  建议从准备要小孩之前就开始食用,提高母体,这样怀孕后不易,也减少吃的几率。但是怀孕后的前三个月**不要食用海参,容易造成胎盘老化、滑胎。怀孕三个月以后可以食用海参,对母体对胎儿都有好处,但是不能过量食用。每周一至两次即可,吃多了容易上火。

  “旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,这句话如今用来形容海参的身价,是恰当不过的。曾几何时,海参作为补品,仅仅是病号、老嬬才舍得吃,但现在,随着生活水平的提高,海参早已不再是品。

  1.泡发海参所用的器具和水质要洁净,不能沾油、碱和其它易污染的杂物,因海参遇油和碱易造成腐烂。

  5.海参因品种和大小不一,泡发时间则不一样,必须勤检查,随时将发好的参拣出,未发好的继续发。

  购买干海参时不应一味追求价格便宜,要结合干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10-15斤的水发海参,涨发率是衡量海参品质优劣的*基本特征,譬如国内的门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪无法食用。

  海参出现在这个地球上已经有6亿多年的时间了,被喻为地球的活化石。海参不仅是珍贵的海洋食品,也有非常高的用价值。海参营养丰富,不仅含有各种有益人体的蛋白质,还含有海参粘多糖、硫酸软骨素、海参皂甙等多种生物成分,具有提高记忆力、延缓衰老,防止动脉硬化以及抗等作用。海参也因此成为深受老百姓青睐的滋补食品,逢年过节海参更是亲友之间相互馈赠的佳品。

  美容养颜:别看海参长得丑,却是女性美容养颜的佳品哦!海参含有丰富的营养物质和微量元素,胶原蛋白含量与阿胶不相上下,及易吸收。经常食用海参,给皮肤补充充足的胶原带白,补充蛋白质,让细胞饱满,皮肤光滑水嫩有弹性,是祛斑美白的圣器。

  野生海参的营养价值:野生海参生活在天然海域,靠吃海底丰富的海藻微生物自然成长,半斤个头的鲜活野生海参要5、6年长成,所以野生海参富含多糖、、蛋白质和微量元素,营养价值很高。而养殖的海参生活在人工的池子或网箱中,以喂养为主,只要2、3年就能长成半斤的个头,而南方的海参长得更快只要一年左右,所以野生营养价值好很多,而且天然无污染。

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